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阿胶羹与北周叱奴太后

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纷乱南北朝,一曲悲凉歌,青青草原来,生死北周庭,叱奴太后的前半生犹如羸弱小草,却也在补血益气的阿胶羹滋补下渐渐康复起来,在她后半生散发璀璨的光芒。

叱奴氏,鲜卑人,北周文帝宇文泰的嫔妃。宇文泰为西魏丞相时纳她为妾。那时叱奴初来中原,非常不适应中原饮食,导致气色两虚,宇文泰心疼之,诏令宫中太医为叱奴熬制阿胶羹。

东魏孝静帝武定元年(癸亥,公元543年),叱奴氏生下宇文泰第四子宇文邕。后又生下第六子宇文直。叱奴太后之所以能为宇文泰生下两个儿子,可谓宠爱有加,自然少不了阿胶羹的美颜滋养与安胎滋补。

阿胶羹与北周叱奴太后插图

北周明帝武成二年(庚辰,公元560年),宇文邕的兄长北周明帝宇文毓被宇文泰的侄子宇文护暗杀后,宇文邕继承帝位,是为北周武帝。

北周武帝天和二年(丁亥,公元567年),叱奴氏被尊为皇太后,熬过了前半生的兢兢业业,叱奴太后知道,自己的儿子眼下做了皇帝,实则权臣宇文护掌控着北周的实权,孝闵帝宇文觉、明帝宇文毓都被他杀害。

叱奴氏因害怕宇文护会对自己儿子不利,为了儿子的帝位牢固,她必须要铲除宇文泰,叱奴太后从此假意嗜酒,终日酣饮,很少过问政治,在公元572年帮助儿子除掉了权臣宇文护。就乘宇文护从同州回长安之机,与儿子宇文邕合谋将宇文护杀死。

阿胶羹与北周叱奴太后插图(1)

当日,宇文护到含仁殿参见叱奴太后,宇文邕对宇文护说:“太后年纪已高,喜欢饮酒,我屡次劝她不听,希望兄长您能劝说她。”于是拿出周成王的《酒诰》,让宇文护用它规劝太后。

宇文护进殿后,向太后朗读《酒诰》,读到一半时,宇文邕猛然用玉笏把宇文护打倒;再令宦官何泉砍他,何泉恐惧,于是宇文直从门内跳出,杀死宇文护,并割下他的头。于是,武帝宇文邕开始亲政。

结束了宇文护把持朝政的恐怖日子,宇文邕得以亲政,叱奴太后甚是欣慰,也为了宇文邕的龙体着想,叱奴太后常为宇文邕熬制阿胶羹,令宇文邕疲惫的身子得以滋补。

阿胶羹与北周叱奴太后插图(2)

阿胶羹制作方法:

【配方】

百年堂阿胶 250 克,,黑芝麻(炒香)、核桃仁(炒熟后碎成豆粒状)各 100 克,葡萄干、桂圆肉各 50 克,黄酒 250 毫升,冰糖 250 克。

【制作】

①将百年堂阿胶砸碎,加入黄酒中浸泡 2 天。

②加入冰糖 250 克,水 200克,蒸 1~2 小时。

③加入黑芝麻、核桃仁、葡萄干、桂圆肉等搅拌均匀,再蒸

0.5~1 小时后放凉成冻,置冰箱内保存。

【用法】

每天早晚各服一匙,也可用热水冲服。

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