阿胶网 阿胶常识 莲子阿胶粥与后梁皇后张惠

莲子阿胶粥与后梁皇后张惠

一碗香甜安胎莲子阿胶粥,滋润了一代贤后,辅佐了一代帝王,这位贤后乃张惠,后梁太祖朱温嫡妻元贞皇后。张惠与朱温是同乡,出身富裕,其父张蕤曾是宋州刺史,可谓含着金汤勺长大的千金。

莲子阿胶粥与后梁皇后张惠

朱温生性残暴、反复无常,以滥杀、好色闻名于世,是唐末第一号的“混世魔王”。然而“卤水点豆腐,一物降一物”,这个人见人怕的“混世魔王”也有自己的“克星”,那便是爱妻张惠。张惠出身于大户人家,才貌俱佳,朱温微贱之时便爱慕极深,常有当年光武帝“娶妻当娶阴丽华”之叹,为此在很长时间里都没有婚娶,直到将张惠得到手。 朱温自从如愿以偿地娶到初恋,出于爱妻的心态,对张惠恭敬有加、言听计从。那时怀孕的张惠气血失调,可是急坏了朱温,诏令大夫务必治好爱妻的病症,否则杀无赦,吓得大夫都不敢诊断,病床上的张惠则是无奈苦笑,后来大夫开了一方阿胶膳食,朱温才罢了,他还常常亲自为爱妻熬制补血安胎的莲子阿胶粥,以滋养张惠的花容月貌,使张惠平安诞下嫡子朱友贞。

莲子阿胶粥与后梁皇后张惠

幸运的是,张惠不仅长得漂亮,而且为人贤明精悍、工于心计,不但内事做主,常常参谋军国大计并有独到见解,令朱温由敬生畏,终于练成一身过硬的“气管炎”功夫。有时候朱温已率兵出征,中途却被张惠派的使者赶上,说是奉张夫人之命,战局不利,请他速领兵回营,朱温就立即下令收兵返回。“妻管严”之效用,可见一斑!朱温本性狡诈多疑,加上战争环境恶劣,诸侯之间你死我活的争夺,更使朱温妄加猜疑部下,而且动不动就处死将士。这必然影响到内部的团结和战斗力,张惠对此也很明了,就尽最大努力来约束朱温的行为,使朱温集团内部尽可能少地内耗,一致对外。

莲子阿胶粥与后梁皇后张惠

健脾安胎的莲子阿胶粥
【配方】莲子 30 克,百年堂阿胶 9 克,糯米 100 克。
【制作】①将莲子放入碗中,用沸水浸泡片刻,去莲心后服用。②将阿胶敲碎,研成细末,放入莲子内碗中,拌合均匀,隔水蒸熟,待用。③将糯米淘洗干净,入锅,加水煮沸,调入蒸熟的莲子阿胶,拌匀,按常法制成糯米粥,即成。
【用法】早、晚分食。

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