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阿胶蜂蜜膏的制作方法是什么

阿胶蜂蜜膏是一种阿胶的新吃法,阿胶蜂蜜膏的制作方法是什么,大家看名称就可以看出主要是阿胶,蜂蜜为主要原料,喜欢甜味的朋友可以试试阿胶蜂蜜膏,在家制作就可以的,并且阿胶与蜂蜜搭配在一起更有助于将两者的功效更好地发挥出来。

阿胶蜂蜜膏的制作方法是什么

一、阿胶蜂蜜膏材料

山东阿胶500克、、何首乌250克、枸杞250克、红枣250克、当归250克、蜂蜜250克、冰糖200克、黄酒500克。这是阿胶蜂蜜的基本方,可随症加减:糖尿病人可去掉冰糖、蜂蜜,气虚严重,四肢怕冷不温者,可加入250克桂圆;失眠多梦者可加入200克酸枣仁(粉碎)。

二、阿胶蜂蜜膏的做法

1、首先把枸杞、何首乌、红枣、当归放进一个大砂锅里浸泡三个小时,同时把阿胶掰碎,放进一个中碗。

2、然后加入黄酒,酒量刚好没过药面就可以了,也是浸泡三个小时。

3、接下来往砂锅里再加入一定量的水,水量控制在两个指节左右,也就是手指尖触到药面之后,加水的量应该是在指节的这个位置。

4、水加好之后,先用大火烧开,再改用小火煎煮一个半小时。

5、之后,准备一个大碗,碗口铺一块干净的纱布,然后把药汤滗出来,这是第一碗药汤,放在一旁备用。

6、接下来重复前面的动作再煎出第二碗药汤和第三碗药汤,把煎煮好的三碗药汤放在一旁静置30分钟,让药渣沉淀一下。

三、阿胶蜂蜜膏的作用

阿胶蜂蜜膏可以滋阴补血,补中益气,健脾润肺。用于久病体弱,血亏目昏,虚痨咳嗽。

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