说起阿胶相信大家并不陌生，大部分人也都吃过。阿胶味甘性平，由其熬制的阿胶固元膏，在一年四季均可食用，具有很好的保健调理作用。
那么，阿胶什么时间、什么季节吃比较好呢?这个是大家都比较关心的问题。下面就给简单介绍一下。
通常以饭前半小时服用为宜：阿胶药性黏腻，容易阻碍脾胃的消化吸收功能。通常在饭前服用有利于其吸收和减少肠胃的负担。脾胃不好的人服用阿胶，最好配以调理脾胃的药，如砂仁、陈皮、佩兰等，以减少或消除阿胶对脾胃的不良影响。
煲汤也可随餐服用：阿胶也可以作为食材加入到汤粥之中，进餐时服用。早晚空腹服用：早晨、晚上空腹服用利于肠胃吸收，增强滋补效果。
以冬季为最佳调理时机：中医认为，一年四季中养生中要顺应季节变化，遵循春生、夏长、秋收、冬藏之规律。冬季是万物收藏的季节，人体阳气、阴精均藏而不泄，营养物质能充分吸收、利用和储存，所以在冬季服用阿胶调补，能最大限度地改善体质、防病治病。
阿胶作为滋补品，四季均可服用：阿胶是滋补品，在冬季服用是最好的。但不必拘泥于冬令时间，只要病情需要，其他季节也可以服用。比如，身体虚弱的人，做了外科手术的人，产后气血不足的人，这样的情况一年四季都会发生，都可以服用阿胶补虚调理。容易上火的人最好不要将阿胶与黄酒、桂圆等热性食物一起吃，可以和微凉的藕粉、莲子等一起吃。
阿胶自古就是女人滋阴补血，确实是养颜养气的好东西尝尽百草的古代名医李时珍就说到过：
阿胶，补血与液，圣药也。他在自己的医学著作《本草纲目》：阿胶，大要只是补血与液，故能清肺益阴而治诸证。
阿胶对女子极有好处，女子长期失血和产后失血，本身的体质上本身就贫血低血糖，血液是血管流动循环的源泉，而血液的循环就影响着身体的健康。
血气不足会导致女性贫血怕冷，脸色暗黄，经脉不通血淤，四肢冰冷，腰酸痛经，月经紊乱导致难以受孕等。而阿胶就是补气血的圣药。在古代不仅是杨贵妃会食用阿胶补血养颜，清朝的慈禧太后一生也喜爱阿胶。
