阿胶网 阿胶怎么吃 阿胶的食用方法食用不当反成害

阿胶的食用方法食用不当反成害

我们一般都吃过阿胶枣吧,就是超市那种红色的袋子的那种即食的,我想大多数人都会把它当做零食,尤其是爱吃零食的女孩子们,阿胶枣因为其补血养气、美容养颜的功效备受欢迎,那么阿胶枣的制作成分之一的阿胶是怎么样的呢?下面我就带大家了解一些阿胶的食用方法

阿胶的食用方法食用不当反成害

阿胶的食用方法

1.阿胶糖液

取阿胶碎块6–10克,砸碎,放入碗中,加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的,必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止,再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。本方适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。

2.阿胶粥

用大米或小米100克,阿胶砸碎后的小块15克,冰糖50克做成粥,阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀,开一滚即可。不要将阿胶块真接加入粥内,这样容易糊锅底。本方补血益肾,强身健体,延年益寿。dedecms.com

3.阿胶梨蜜汤

取梨1–2个,切成小块后加水煮沸,然后加入阿胶小碎块12克,用筷子反复搅拌使之溶化,加入白糖或冰糖、蜜各50克。喝汤吃梨。本方滋阴润肺止渴,适用于肺燥咳嗽、久病多痰。

4.阿胶羹(即食阿胶)

用阿胶250克,砸碎后,加入黄酒250毫升浸泡1–2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1–2小时,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟后碎成豆粒状),搅拌均匀,再蒸0.5–1小时入凉成冻后置于冰箱内保存。每天服用早晚各服用1匙,服用时将阿胶羹1匙放入碗中加入开水后,连吃带喝,口味又香又甜。本方补血益肾,益智乌发,养颜益寿,润肠通便。

5.阿胶鸡蛋汤

取阿胶碎块5–10克,用开水1碗化开,鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花,加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用1次。本方适用于阴血不足,胎动不安,烦燥不宁,虚劳咳嗽等。

6.阿胶黄酒

用阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约2–3小时,待其全部溶化后取出即可。每日1–2次,每次服2匙。本方适用于一般血虚症。

7.芝麻核桃膏

取阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡1周。待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏。每天早、晚各1–2匙,温开水冲服。本方对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。

8.人参桂圆膏本文来自织梦

用阿胶150克,黄酒350毫升,浸泡呈海绵状,略加水炖化,加入适量人参煎液或人参粉,配入桂圆肉拌匀,加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏,每天早、晚各1–2匙服用。本方适用于气虚疲乏无力,兼有心悸畏寒等症。dedecms.com

9.蜂蜜鸡蛋膏

取阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用,阿胶适量炖化,加入鸡蛋1个,蜂蜜1匙,每日空腹服1次。本方对于虚疲咳嗽症疗效较好。织梦好,好织梦

阿胶的副作用

1.火毒

有些人在服用阿胶之后,会出现火气亢盛的表现,如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮,或眼睛干涩、发红、眼眵增多,甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性,新制成的阿胶总带有一些火毒,因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看,刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用,须将其置于阴干处放置三年以上,直至火毒自行消尽后,方可服用。

2.消化不良

阿胶性滋腻,容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的药物人体也无法消受。因此,服用阿胶,尤其是脾胃功能不足者,最好配以调理脾胃的药,这样能促进阿胶的消化吸收,效果自然倍增。服用阿胶后,如果出现肠胃不适等症状,可暂停食用一段时间,吃清淡饮食,待脾胃功能恢复正常后,再根据情况服用阿胶。

3.女性经期不宜服用阿胶

女性经期不能服用阿胶,阿胶既补血、止血作用。这时服用阿胶,可能导致经量大增,个体敏感者会血崩,或经期缩短。女性经期不正常会引起内分泌紊乱,百病皆生。

4.食用禁忌

在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用。另外,按传统习惯,服用阿胶期间还须忌口,如生冷食物、萝卜、浓茶等。

总结:因为红枣能美容养颜,所以许多女孩子就会经常食用,有的甚至把它当做正餐食用,其实这样是不正确的,阿胶虽好,但是也要适量食用,食用过多也会上火,消化不良,特别是在感冒、咳嗽的时候更不能食用了,而且食用时要忌口,所以大家食用的时候要注意哦。

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