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阿胶海参粥与明嘉靖皇帝

威威大明宫,一场亘古未有的壬寅宫变,震惊了大明朝廷,更吓破了嘉靖皇帝的龙胆,自此一道阿胶海参粥,才慢慢地令一代帝王缓过神来。

朱厚熜(1507年9月16日-1567年1月23日),即明世宗,出生地湖广布政司安陆州(今湖北钟祥),明宪宗之孙,明孝宗之侄,兴献王朱祐杬之子,明武宗的堂弟。明朝第十一位皇帝,1521年—1566年在位,年号嘉靖,后世称嘉靖帝。

正德十六年(1521年)4月20日,明武宗驾崩,由于武宗死后无嗣,因此张太后(明武宗的母亲)和内阁首辅杨廷和决定,由近支的皇室、武宗的堂弟朱厚熜继承皇位。

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朱厚熜通过大礼议逐步掌握皇权,在位早期他英明苛察,做了很多大事,严以驭官,宽以治民,整顿朝纲、减轻赋役,对外抗击倭寇,重振国政,开创了嘉靖中兴的局面。后期虽然好道教,然而依然牢牢掌控着朝廷官吏,也可以称得上是位有作为的皇帝。嘉靖帝在位期间巩固了明代的统治,为隆庆新政与张居正改革、嘉隆万大改革奠定了基础。

嘉靖四十五年(1566年)嘉靖帝驾崩,享年60岁。庙号世宗,谥号钦天履道英毅神圣宣文广武洪仁大孝肃皇帝。葬于北京明十三陵的永陵。在位时间在明代皇帝中仅次于其孙明神宗。

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嘉靖帝是中国历史上最为独特的皇帝,也是明朝皇帝中最任性和倔强的一位, 他为人聪明,尤其在书法和文辞修养都有不错的造诣。同时也特别敏感,但是也十分勤奋,批阅奏书票拟经常到后半夜。  虽然清人编纂的《明史》说他二十多年避居西苑,练道修玄,但是却始终牢牢掌控着整个明朝的政治、财经、军事和民生大权。

史书评价嘉靖帝为“中兴之主”,说他“有不世之奇谟六,无竞之伟烈四,而又有震世之独行五”。

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嘉靖二十一年(1542年)十月,十几个宫女以杨金英为首,决心要害死嘉靖帝。一天夜里,她们找到嘉靖帝的宿处,一拥而上,七手八脚按住他,用绳索勒住他的脖子,不料慌乱之中,把绳索打成了死结,费了九牛二虎之力,也勒不死嘉靖帝,其中两个妃子一看事态不妙,就扔下了其他宫女,向皇后报告,想以此得以宽侑。皇后立即带人救下了气息奄奄的嘉靖帝。可怜以杨金英为首的这些宫女,包括那两个向皇后打报告的妃子都被处以极刑。

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事后,嘉靖皇帝便搬到西苑的万寿宫,不敢住在紫禁城的寝宫里。

方皇后为了尽快令嘉靖皇帝恢复龙体,不置延误朝廷机要决断,诏令太医署为嘉靖研制出具有安神益气,健脾养胃功效的阿胶海参粥,方皇后亲自为嘉靖熬制阿胶海参粥,宽慰嘉靖一切以大局为重,在方皇后的悉心照顾下,嘉靖皇帝身心才慢慢从那场宫女刺杀黑暗中走出来,对方皇后也愈发敬重。

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阿胶海参粥制作方法:原料:百年堂阿胶10克,红糖20克,海参(干品)50克,粟米100克.葱花姜末、精盐、味精、黄酒等调料各适量。做法:1、将百年堂阿胶洗净后加水煮沸,待完全烊化后.保温待用;2、将海参泡发.洗净后切成黄豆大小的小丁备用;3、淘净粟米,放入另一沙锅内,加适量水.大火煮开.改用小火煮至粟米酥烂,调入百年堂阿胶拌均匀。4、加人海参小丁以及红糖,继续煮5—10分钟,加入葱花、姜末、精盐、味精,可烹入少量黄酒,再继续煨煮至沸,即可食用。

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