阿胶网 阿胶衍生品 如何辨别真假阿胶糕

如何辨别真假阿胶糕

现代生活中,绝大多数人的幸福和压力是对等的。

女性在目前生活中承担着越来越大的压力,工作、结婚、生小孩、照顾家庭、做家务等等每一项都会变成一种负担,这种负担的外在体现就是,她们开始出现气血虚的现象,尤其是到了30岁以后,皮肤没光泽、面色发黄、长斑、皱纹多,月经量少推迟,经血发黑、贫血,精神萎靡,睡不醒、手脚冰凉…..影响精神状态不说,还让人一下子老了十几岁的样子!

如何辨别真假阿胶糕

于是很多女生为了自身的健康与美丽,开始了“补气血”之旅,但气血怎么补?

养生菜谱也好,化妆品也罢,一个做起来麻烦,一个只能暂时掩盖表面上的肤色。于是,一片小小的阿胶糕就成了女人的心头好。

阿胶往大了说是一种几千年的历史传承,从曹植到杨贵妃,从唐诗宋词到本草纲目,都曾出现过它的影子。 近代以此衍生出来的阿胶糕,在添加了更多精细的辅料之后,其口味和效果更比以前好得多。

如何辨别真假阿胶糕

阿胶辨真伪的小课堂

第①步:测试透光度

如何辨别真假阿胶糕

正品阿胶呈琥珀色或棕黑色,透光照,正品阿胶呈半透明琥珀色或血红色,且透过光能看出阿胶无杂质;伪劣阿胶对光透视,色泽较暗或不透光。

第②步:敲打

好阿胶质硬而脆,敲打易碎,断面光滑,无气孔。

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第③步: 黄酒泡阿胶

经过黄酒24-48小时的浸泡,阿胶在黄酒中慢慢烊化,呈果冻状,颜色琥珀色,表面会析出一层白色漂浮物 。溶液呈浅棕红色~

如何辨别真假阿胶糕

第④步:挂旗

如果阿胶没有放一定的比例是熬不出真正挂旗的哦,越晶剔透,色如琥珀,越熬越香越醇,就是好阿胶。

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