阿胶味甘性平，有养血、滋阴的功效，被誉为中药“滋补三宝”之一，用阿胶美容养颜在中国有近两千年的历史。
阿胶糕的好处：
1、阿胶糕一天需吃多少片?正常剂量是一天两片，早晚空腹各吃一片，空腹吃，较容易吸收，但建议刚开始吃的人先从一天一片吃起，吃一个星期后，如没有上火等症状，再增加至早晚各吃一片。
2、女性在更年期能吃阿胶糕吗?女性在更年期，卵巢功能从旺盛状态逐渐衰退到完全消失，包括绝经。更年期女性会出现很多心理和生理上的变化，所以在这时期一定要注意保养。专家指出，更年期能吃阿胶糕，有很好的保健效果，因为阿胶糕中的阿胶、红枣，可以补血，还有黑芝麻、核桃仁能补肾，冰糖能润燥，比较适合更年期女性。
3、女性月经期间需不需要停用?经期是必须停用的。因为到了经期的时候，人体气血运行状况不同于平常，这时候服用阿胶糕会影响月经，甚至可能引起其它一些方面的问题。
此外，慢性支气管炎、心脏病等慢性疾病的患者在急性发作期也不要服用阿胶糕，而且服用的过程中最好不要吃油腻、辛辣的食物，不喝浓茶、咖啡等这样一些刺激性的饮品，以免影响阿胶糕的吸收。
4、孕妇产后可以吃阿胶糕吗?当然是可以的，但最好等恶露排尽后再吃。这样不仅可以补血增强体质，还可以提高奶质，为宝宝提供更多的营养，但要注意观察宝宝是否有上火症状。
5、病后或手术后的人能服用阿胶糕吗?可以。手术后的病人，以及有胃出血、痔疮出血等出血性疾病的患者极易贫血，阿胶糕中的阿胶能快速补足气血，增强人体免疫力，使病人身体恢复快。
6、糖尿病人能服用阿胶糕吗?糖尿病人可以服用，只是制作时配方稍微做些改动，不放冰糖而改加木糖醇，另外可加些枸杞。
7、酒精过敏的人能吃阿胶糕吗?可以。因为阿胶糕黄酒的酒精度数低，阿胶糕在制作过程中经过1个多小时的熬制，酒精挥发了不少，而且每次只吃一片，其中的酒精量就很少。、
8、阿胶糕吃后会不会上火?阿胶糕吃后应该是不会上火的。若出现上火的情况，那么你吃其它温热的食物应该也会上火，说明你的体内寒火较重，经络不通。
9、服用阿胶糕后嗓子发干咽炎出现怎么办?阿胶糕补而不燥，通常不会出现嗓子发干等症状。若出现相应症状，多数是因为肝火较旺，可以试着喝些清肝的凉茶或早上冲饮淡盐水。
