居家隔离的日子，你是否无所事事?你是否没有收入?你是否焦虑不安?来跟我学习熬阿胶糕吧!
阿胶糕，营养极为丰富，若熬给自己及家人吃，可增强抵抗力，为自己及家人的身体保驾护航;若分享给身边的人，帮别人调理身体，给别人带去健康，顺便还可以赚点零花钱，何乐而不为呢?
阿胶糕，早在唐朝时已经流传了。当时，民间将阿胶糕称为“贵妃美容膏”，相传为杨贵妃所创。其配方有阿胶、核桃、黑芝麻、黄酒以及冰糖。此方药膳书中屡有记载，常食可以养血润肤，补肾乌发，延年益寿。
近代，阿胶与核桃等制作成糕点食用，民间并不罕见，在古代只有大户人家的千金，官宦人家的太太，往往把其当作美容养颜、延年益寿的食品来用。阿胶糕在流传的过程中，又加进了大枣、枸杞，以增强其补血的作用，同时，借助大枣的补中益气作用，减小阿胶、核桃的油腻之性。
阿胶被称为“补血圣药”。女人以血为本，阿胶天生适合与女人为伴，滋阴补血。阿胶通过其强大的调理气血功能祛除女性各种妇科病症，从而减少色素沉积，防止斑的生长。而且，阿胶所含的小肽分子，有很好的消除自由基的作用，可促使成纤维细胞产生胶原蛋白，维护皮肤弹性，防止衰老。
长期服用阿胶，还对男子不育、女子不孕有良好的改善作用。
核桃是“四大干果” 之首，有“益智果”、“长寿果”之美称。核桃含有丰富的维生素B和维生素E，这两组维生素不但可以促进细胞新陈代谢，防止细胞老化，而且有健脑、增强记忆力的功能。核桃仁含有大量的亚麻油酸，这种物质与维生素E都是人体理想的肌肤美容剂，经常摄取有润肌肤、乌须发的作用。
另外，它含有一类特殊的生物素，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，所以很适合动脉硬化、高血压和冠心病病人食用。
黑芝麻：药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。还具有补钙、降血压、乌发润发、养颜润肤、提高生育能力。另外，黑芝麻还可以降血脂、抗动脉硬化、抑菌防腐、润肠通便、保护肝脏、清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多种功效。
红枣又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳、益气补血、健脾和胃、袪风的功效，对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高，以及预防输血反应等均有理想效果。
红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用;枣中含有抗疲劳作用的物质，能增强人的耐力;枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效;枣中的黄酮类化合物，有镇静降血压的作用。红枣还具有美容作用、美白祛斑、延缓衰老，补气益血等功效。
枸杞在古代医书里被列为滋补上品，其中不乏服用枸杞子延年益寿的记录。枸杞子归肝、肾经，具有补肾气、益精明目、养血、延缓衰老等功效。
现代医学研究表明，枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可以降血压、降血糖和血脂。
阿胶糕的功效：纯手工阿胶糕属于药食同源之品，主料阿胶配以黑芝麻、核桃仁、大枣、枸杞等药食两用的天然原料，营养丰富、方便可口、是现代化都市的时尚进补佳品，适用于大多数人群。
纯手工阿胶糕具有补血补气、固本培元、理气解郁、调经止痛之效，长期食用能使头发乌黑，面部红润有光泽，维护皮肤弹性、减少色素沉积、防止斑的生长，从而有效延缓衰老。
纯手工阿胶糕的制作遵循古法，原料科学配比，采用小锅慢火熬制而成。为了保证质量和效果，阿胶主原料全部选用山东道地阿胶，每一样原材料全部经过精心挑选。遵循古法的加工工序大大改善了阿胶原有的腥味，让口感达到最好，深受人们的喜爱。在没有添加任何防腐材料的情况下，纯手工阿胶糕在冰箱冷藏的情况下保质期可以达到6个月。
