阿胶是一款拥有悠久历史的医药养生产品,这款产品不管在养生方面,还是在医药临床上,都有很大的价值。为了更加深入的了解到这款传承千年产品的价值所在,作为国家老年医学中心、国家卫生健康委老年医学研究所教授杨泽以及上海中医药大学教授葛广波、国家胶类中药工程技术研究中心贾玉民、国家胶类中药工程技术研究中心、山东省泰山产业领军人才刘海滨等专家一直以来都在不断研究阿胶这款产品的价值。经过长时间研究,终于有了重大发现。这项重大发现在东阿阿胶举办的第十三届冬至滋补节上正式公布。
在东阿阿胶冬至滋补节的启动仪式上,诸位专家向前来参加盛宴的人公布了他们的研究成果。根据上海中医药大学教授葛广波所说,其团队经过多年研究发现,驴皮通过东阿阿胶国家非物质文化遗产所传承的工艺炼制,在地道炮制生产过程中水解生成活性多肽,同时活性多肽上有1487个位点发生了糖基化,也就是生成了很多新的糖肽。
这个研究成果是首次在国际上揭示了阿胶在炮制加工过程中发生了物质组的质变,发现一些非天然的糖肽是阿胶的功效物质基础。
相信专家研究阿胶后发现驴皮经过东阿阿胶炼制,水解生成新物质的这项重大发现,在未来不仅可以发扬阿胶的价值,也一定可以造福更多的消费者,更能推动中医药的快速发展。
