经常吃阿胶糕，不仅能够起到补气血等功效作用，而且还能够起到非常不错的调节人体免疫力，以及补气血等好处，因此有很多消费者会购买阿胶糕并食用，但是你知道阿胶糕的价格受哪些因素影响吗，以及怎么选购才好吗，不了解没关系，下面一起来看看吧。
阿胶糕的价格受哪些因素影响：
1.原材料上涨
阿胶糕的主要材料有阿胶，黑芝麻，核桃仁等，如果这些原材料价格出现明显上升的话，那么很有可能会导致阿胶糕的价格也有所上涨。
2.季节性因素
阿胶糕具有非常好的滋补以及补气血的功效作用，非常适宜秋冬季节的时候进补食用，因此在秋冬季节阿胶糕的价格可能会有所上涨。
怎么选购才好：
1.看外形
正品阿胶表面平整光亮，色泽均匀，一般呈现规则的长方形，大小厚薄都比较均匀，而且正面还印有”东阿阿胶“字样。而大部分假货表面比较粗糙，没什么光泽，阿胶块大小和薄厚有些不均匀，而且有的还略有些发黄。另外阿胶糕上的字迹相对要模糊有的还有龟裂现象。
2.看质地
真正的阿胶糕形平整，边角整齐，质地硬而脆，用手一掰就会段，而且断面光亮，对光照射时呈现棕色半透明状，对胶块哈气后闻起来具有淡淡的清香味。而仿品的的质地虽然很硬但是脆性就差了一些，不易折断，在断裂之后断面有些发黑，不是很光亮。闻起来有一种刺鼻的腥味。
3.看溶解性
将东阿阿胶打碎后，用沸水冲开。正品阿胶糕在搅拌之后很容易就会融化，而且融化的液体澄清，淡淡的胶香味道飘散开来。而那些所谓的正品东阿阿胶冲开后胶液浑浊，还会有明显的颗粒状异物和絮状物，很明显里面的材质不是很纯净，而且闻起来有一种腥味。这样的胶液建议大家还是不喝为好。
4.看价格
因为阿胶糕的制作是比较复杂的，而且材料的选择也比较考究，所以在价格方面相对就要高一些。而那些市面上出售的很便宜的东阿阿胶，大家可千万要小心一些，因为这些便宜货的正品可能性比较小，所以购买之前一定要谨记，不可以贪图眼前的小便宜，之后让假阿胶糕来伤害您和朋友家人的身体健康。
阿胶糕的价格多少钱一斤：
阿胶糕的价格有高有低，一般的阿胶糕价格在四五百一斤，高的阿胶糕价值上千，那么在选择这么高昂价格的阿胶糕，我们的先学会辨别阿胶糕。
从上述内容中我们可以知道，阿胶糕的价格主要受到原材料上涨，以及季节性因素，选购阿胶糕要注意看阿胶糕的外形，质地，溶解性，以及价格等要素，再来进行选购才好。
