阿胶糕是用阿胶，核桃仁、黑芝麻，红枣，枸杞、桂圆肉、冰糖、黄酒、等食材制作出的保健食品，主要功效有补血养气、美容养颜、润肠通便和提高免疫力，是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。
一、筋骨不强健者
一些老年人上了年纪可能会出现骨质增生化的问题，建议老年人朋友可以适当的吃一些阿胶糕，阿胶糕可以达到一个很好的增强骨质的功效，同时也可以使骨髓得到充实，增强自身的骨关节活动能力，达到一个强筋健骨的功效，可以大大降低很多老年人朋友出现多种骨科疾病问题的几率 。
二、脑力劳动者
长时间用脑的人群也可以适当的吃一些阿胶糕，尤其是一些高中生或者是一些上班族，常常会因为用脑过度而导致自身出现神经衰弱，头晕的症状。适当的吃一些阿胶糕可以有效的改善而紧绷的大脑神经，其中阿胶糕中富含的活性肽也可以达到一个很好的抗疲劳的效果，提高自身的记忆力，更有效地帮助自身工作学习。
三、免疫力低下者
很多朋友免疫力非常低，尤其是在冬天非常容易遭受流感病毒的侵袭，这可能是由于长时间熬夜加班导致的。这类人群也可以适当的吃一些阿胶糕,阿胶糕中服含有非常丰富的 蛋白质，氨基酸，可以帮助人体达到一个很好的增补阳气的效果，大大提高自身的免疫力，降低自身出现多种疾病问题的几率 。
四、气色不佳者
很多女性朋友常常会因为劳累过度，或者是由于长时间节食减肥导致自身出现气色差的问题，建议女性朋友可以适当的吃一些阿胶糕来改善自身出现的气色不佳问题。阿胶糕中富含的多种氨基酸可以有效地促进体内红细胞的生成，可以使自身的面色变得更加红润有光泽，可以达到一个补气又养颜的目的，使女性朋友恢复红润健康的肌肤状态。
