进入春夏季，天气逐渐变得热起来，很多人认为天气热了不能吃阿胶糕，肯定会上火，也起不到什么作用。
其实不然，阿胶性平，一年四季皆可服用，而且春养肝，夏养心，春夏补气益血一定离不开阿胶糕。
春天吃阿胶糕的好处
专家提醒说，春季多风，尤其是北方，风沙肆虐，而风为百病之长，最易损人之肝，尤其易耗人肝阴，使人肝阴不足，因此春季也是肝病高发的季节。
肝为风脏，主藏血。
肝阴不足则会出现头晕、眼干、目涩、胁肋灼痛、手足蠕动，
舌红少津、脉弱细数等症，甚至会出现肝风、中风。
所以，春季最宜养肝息风。
而阿胶宜于春季养肝，这得益于阿胶是补益气血的平补良药。
在中医看来，阿胶，味甘气平，质润，入肝经养血。
据中医介绍，古医书上也有记载，驴亦马类，属火而动风，肝为风脏而藏血，今借驴皮动风之药，引入肝经。
夏季吃阿胶糕的好处
夏季养生，首要养心安神。
阿胶的主要功能是补血、滋阴、润燥，对于有这种需求的人而言一年四季都可以吃。
夏季服阿胶的好处表现为两方面：
一是夏季火热伤阴，阿胶润燥。
夏主火，火热伤阴，人容易口干舌燥，伤津耗液，阿胶滋阴，助肾滋水，调节体液，维持人体阴阳平衡。
二是夏季火热伤气，阿胶提高机体活力。
夏季炎热，出汗多，能量消耗大，人容易体倦乏力。
炎热的天气也很容易引起人情致变化，让人精神萎靡，食欲下降，阿胶能增强机体活力，提升精气神。
夏食阿胶益处多
阿胶可缓解夏季四大健康问题
A. 头晕、心慌、胸闷，贫血者及血色素偏低容易出现
B. 疲倦乏力，情绪怠惰，夏季能量消耗大，阿胶糕可内补气血
C.心烦气躁，睡眠差，夏季心火旺，阿胶糕养血安神，外强精神
D. 怕空调，肚腹冷痛，筋骨僵直：阿胶糕内补气血，外养容颜
